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Recettes végétaliennes et sans gluten !

Pakora (beignets aux légumes)

Publié le 7 Août 2016 par

Pakora (beignets aux légumes)

Pakora J'apprécie le mélange de légumes, que vous pouvez varier, l'important étant de les couper en petits morceaux, mais vous pouvez aussi enrober des tranches fines de légumes à la place et les frire ainsi. PS : je m'excuse pour les photos pas glam......

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Sauce champignons et olives

Publié le 2 Juin 2015 par Anderialla dans Salé

Sauce champignons et olives

Cela fait un moment que je n'ai pas publié de nouvelle recette, mais j'ai créé une page Facebook que j'alimente régulièrement ;) Ce soir j'avais envie de champignons et d'une recette rapide ! Ingrédients : 500gr de champignons de Paris bruns 2 oignons...

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Curry de légumes d'hiver

Publié le 22 Janvier 2015 par Anderialla dans Salé

Curry de légumes d'hiver

L'autre jour, on est tombé sur un documentaire qui parlait de Sri Lanka. Outre avoir découvert la sève de kitul, que je vais m'empresser de goûter, et m'avoir rappelé l'existence du Jackfruit (sur ma to-eat liste ^^), il m'a aussi rappelé que cela faisait...

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Le gâteau des rois

Publié le 21 Janvier 2015 par Anderialla dans Sucré

Le gâteau des rois

Après une galette des rois sans gluten et avec une pâte achetée qui ne m'as pas vraiment convaincue, j'ai voulu tenter un gâteau des rois, en m'inspirant de la recette de Lili. De plus, il est important de noter que ceci est le 100ème article et la 99ème...

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Bûche caramel/choco/cacahuètes

Publié le 20 Janvier 2015 par Anderialla dans Sucré

Bûche caramel/choco/cacahuètes

Et voilà le deuxième ! Bûche de tous les jours ou gâteau roulé gourmand, à vos de choisir :) Ingrédients : 20gr farine de soja 110gr farine de riz semi-complet 70gr de farine de maïs 100gr de sucre muscovado 10gr de poudre levante 200ml de lait de soja...

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Tiramisù

Publié le 19 Janvier 2015 par Anderialla dans Sucré

Tiramisù

Pour Noël cette année, j'ai voulu faire deux gâteaux dont je vous livre les recettes, un aujourd'hui et un demain ^^ Le premier est très simple et très bon et fait penser au tiramisù, tout en étant plus léger, ce qui simplifie grandement la t^che de vous...

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Champignons farcis

Publié le 18 Janvier 2015 par Anderialla dans Salé

Champignons farcis

Et voilà, 2015, 2 ans de blog, j'espère qu'elle sera meilleure que les précédentes, avec encore plus de gourmandises ! Avant de rentrer dans le vif du sujet, il me semble important de préciser que les champignons et moi, c'est tout récent ! Il n'est pas...

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Pudding de quinoa

Publié le 22 Décembre 2014 par Anderialla dans Sucré

Pudding de quinoa

Si vous avez un reste de quinoa, ou tout simplement si vous voulez un petit dessert pour deux, simple et bon :) Ingrédients : 1/2 tasse de quinoa 2 bananes TRES mûres 1càs de rhum (ou 2 si vous voulez un goût très présent) 2càs de sirop d'agave (j'ai...

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Bok Choy, tempeh et quinoa

Publié le 21 Décembre 2014 par Anderialla dans Salé

Bok Choy, tempeh et quinoa

Une recette toute simple et protéinée, pour utiliser ce chou dont souvent on ne sait que faire et qui satisfera deux gourmands ^^ Ingrédients : 1 Bok choy (ou Pak Choï) Quelques champignons de paris 1 oignon Huile de sésame 1 càs de sauce teriyaki 1/2...

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Tarte aux pommes

Publié le 20 Décembre 2014 par Anderialla dans Sucré

Tarte aux pommes

Des fois je me demande comment je peux oublier les évidences comme ça... Un dessert super simple, délicieux et qui a ses adeptes ! :) Pour la pâte, référez vous à ma recette ici. (Pour information, je remplace la farine de manioc par l'amidon de tapioca...

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