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Recettes végétaliennes et sans gluten !

Laits végétaux crus

Publié le 7 Novembre 2013 par Anderialla in Divers

Et enfin, un remerciement à Nat pour ses idées et ses nombreuses recettes (et bonne humeur ^^).

Grâce à vous les filles, être vgl n'as jamais été aussi simple ^^

Et moi qui a toujours des oléagineux à la maison, je peux me délecter de bons laits maison faits simplement, qui peuvent servir de base à mes "milk-shakes" par exemple.

http://pigut.com/category/cuisine/sagas/laits-vegetaux/

Mlle Pigut l'explique en détail, personnellement, j'utilise environ 100gr d'oléagineux pour 1l d'eau. Après, chacun adapte à son goût :)

Je n'ai pas d'extracteur de jus (qui peut donc servir à faire du lait, comme me l'as démontré la plus chouette de toutes les clown : Georgette Clownée https://www.facebook.com/pages/Georgette-Clown%C3%A9e/1401998950021483?ref=ts&fref=ts :) ) je dois donc me servir de mon blender et d'un sac à lait (sorte d'étamine).

Mon préféré, c'est un mélange d'amandes et noisettes avec une touche de vanille ! Et oubliant (souvent...) de les faire tremper, je m'assure juste d'avoir la quantité de liquide suffisante dans le blender pour pouvoir broyer les noix, ce qui fait environ une quantité double d'eau par rapport aux noix, qui sera dilué une fois le broyage effectué.

Voilà, n'hésitez pas à faire vos tests, c'est bon, simple et très bien expliqué dans le lien ^^

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