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Recettes végétaliennes et sans gluten !

Tarte de pommes de terre sans pâte

Publié le 4 Décembre 2014 par Anderialla in Salé

Bon, je ne vous cache pas que c'était plus que compliqué de trouver un nom pour une recette aussi simple ^^ Mais comme je suis Mme Patate, il fallait bien creuser mon neurone et voilà lol !

 

Ingrédients :

1kg de pommes de terre

Huile d'olive

Gousse d'ail

Sel/Poivre

Herbes de Provence

Mélange d'herbes à salade

 

Peler et découper les pommes de terres en fines lamelles.

Passer la gousse d'ail sur le plat et l'huiler.

Disposer les pommes de terre dans le plat en les faisant se chevaucher (ici, il y a deux couches de pommes de terre) et les saler/poivrer, mettre un peu d'herbes de Provence.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C le temps nécessaire (40-aine de minutes et plus, en fonction du nombre des couches, il faut que les pommes de terre restent moelleuse, mais cuites et commencent à brunir).

Servir chaud avec une salade.

Tarte de pommes de terre sans pâte

Tarte de pommes de terre sans pâte

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