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Recettes végétaliennes et sans gluten !

Amandes grillées et salées

Publié le 20 Septembre 2014 par Anderialla in Salé

Ce soir, je vais vous présenter une recette toute simple pour l'apéro, histoire de changer des sempiternelles cacahuètes ^^

Pour environ un mug (adaptez en fonction de vos besoins) :

300gr d'amandes blanchies

1càs d'huile de sésame (ou autre huile ou eau)

Du sel

Mettez les amandes dans une passoire et mouillez-les avec de l'eau ou de l'huile en les remuant bien.

Faites quelques tours de moulin au-dessus et mélangez.

Étalez les sur un plat ou une feuille de papier/silicone. Vous pouvez re-saler si vous voulez, voire ajouter quelques épices et pourquoi pas quelques graines de sésame par exemple.

Mettez-les dans le four, à 140°C pendant 20min. Si vous les préférez un peu plus cuites, vous pouvez prolonger la cuisson.

Amandes grillées et salées
Amandes grillées et salées

Amandes grillées et salées

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