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Recettes végétaliennes et sans gluten !

Courge butternut sautée au gingembre

Publié le 24 Octobre 2013 par Anderialla in Salé

Courge butternut sautée au gingembre

Courge butternut sautée au gingembre

Une petite envie de sauté et 400gr de courge butternut au frigo plus tard...

400gr de courge pelée et découpée en fines lamelles

2cm de gingembre frais

Huile

Sel

Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les lamelles de courge et le gingembre. Saler légèrement.

Laisser cuire environ 25min, ce qui vous laisse le temps de faire cuire des petites patates sautées pour aller avec (ajouter en fin de cuisson du persil et de l'ail).

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