Râpé de betterave
Pour une petite "salade" toute simple et rapide :
300gr de betterave crue
2 carottes
1 grosse poire
Graines de tournesol
Graines de sésame
Vous pouvez opter pour la version "nature" ou l'une des versions suivantes.
Si vous la souhaitez sucrée : un peu de sirop d'agave et de citron.
Si vous la souhaitez sucrée/salé, vous pouvez ajouter des herbes fraîches et rectifier l'assaisonnement. L'huile et vinaigre ne sont pas nécessaires.